더티 호

더티 호.

더티 호가든(dirty hoegaarden)이라는 뜻인듯..

요즘 봉구비어 등 스몰비어바에서 유행하는 맥주이다.

그 전에도 파는 곳을 보긴 했으나..최근 맛보았다.

생맥으로 섞어주면 맛있겠지만 집에서는 불가능하기 때문에..

다음과 같이 준비한다.

 기네스 캔맥

 호가든 캔맥

호가든을 거품이 풍부하게 컵에 절반정도 부어준다.

그리고 위 사진과 같이 숟가락을 뒤집어 아주 천천히 부어준다.

 호가든 특유의 향이 나는 부드러운 흑맥정도로 설명할 수 있겠다.

기네스를 부어주는 속도에 실패할 경우

비쥬얼이 그닥 좋지 않다.

천천히 섞어주는 것이 포인트!

by 650D,팬케익렌즈